Varkenshaas is een mager en mals stuk varkensvlees, afkomstig van de lendenen. Het staat bekend om zijn zachte textuur en delicate smaak. Varkenshaas kan op diverse manieren worden bereid, zoals gebakken, gegrild of gebraden. Het wordt vaak geserveerd met sauzen, kruiden of gevulde groenten voor extra smaak.
